ケバブ

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本場トルコのケバブにはこんなに種類がある【ウマ過ぎる定番10選】

ドネルケバブを含む、トルコの定番ケバブ10種類をご紹介。家庭で作れそうなケバブから、イスタンブールに来た時に是非食べていただきたい本格的な種類のケバブまで、ケバブはとても奥が深いのです。
2019.05.28
ケバブ

ケバブソースの決定版!簡単&本格レシピ【10選】

ケバブをお家で作ったら一緒に楽しみたいのが「ケバブソース」。でも、トルコ人が作るケバブ用のソースって結構手間がかかって大変なんですよね。そこでこの記事では、ケバブソースとしても使える、今すぐ作れる簡単ソースレシピを5つご紹介します。
2019.01.09
トルコ料理

トルコ料理の家庭料理メニュー!ケバブだけじゃない【定番16選】

トルコ料理をまだ食べたことがない人、あまり知らない人向けに、トルコ料理の代表的なメイン料理のメニューを、イスタンブール在住者の筆者が一気にご紹介します。世界3大料理の内の一つとも言われるトルコ料理は、意外と日本人の口に合うものばっかりなんですよ。
2019.05.28